めっきり涼しくなってきました。
今年もあと2か月です。
今日はいつも野菜を買いに行っている京野菜農家の佐伯さんの軒先で写真を撮ってきました。

毎年 今頃から採れ始める九条葱、大根葉、壬生菜等々です。

こちらの野菜は無農薬にこだわられ、又土の管理が大変よくいき届いていて、夏野菜のみずみずしさもさる事ながら冬野菜の味の濃さも格別です。

青虫やわらくず等の掃除に多少手がかかるのですがまさに自然の味です。
特にスープや煮込みにした時の野菜の味は驚きです。

これから寒さが増してくると一段と味も濃くなるので楽しみです。

ところで先月暖簾を新調した話をしましたが、
そのデザインを描いてもらった落合さんが来店です。

どーですか!暖簾もいいですが、着物姿の落合さん、おきれいでしょう。

この方は容姿もさる事ながら正座姿が大変美しい。
背筋がスッと伸び、凛としたたたずまいでまさに、日本の女性という雰囲気の素敵な方です。

お若いのに所作や仕草が上品で日本情緒あふれる美しい方です。

ビーティフル、ワンダフル、ブラーバ!!です。

では皆様、紅葉シーズンも始まります。
是非ご来店お待ちしております。